目前日期文章:201503 (6)

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「野良」一詞是日語中的居無定所、無人飼養之意,起初和毅平這樣談論起流浪貓;像黑澤明電影《野良犬》一樣沈穩厚實,如生命之鍛鍊,又如書中所述:「如果貓可以選擇,不知他們會不會想要坐車去更遠的地方。」會否不是貓選擇流浪,而是流浪選擇了貓?

 

 毅平的攝影世界裡,貓是獨立的社群,一種與人同等質量的存在,一幀一幀雋永的畫面裡,聚焦在貓的生活狀態、環境依存關係,兼及對自身人類世界的關照與隱喻。想起自己曾有段時間固定在機車上擺放幾罐貓食,試圖餵給夜半流連街邊的貓仔,記得他們總有著異於犬類的纖細敏感,不討好不吐露情緒不一定接受我自以為是的善意…似乎從他們冷冽的眼瞳中,看見了原則、看破了虛偽。彷彿浮華城市的隱士,出沒於露台、廟宇、雜貨舖…毅平記錄了貓的日常之美,也是自我生活的探尋,那些被遺忘的安靜角落、鄉村田野、鐵道與廢墟;鏡頭捕捉了真實的浪跡天涯,貓的步伐在書頁裡機靈躍動,黑白敘事中,讀者得以循群貓身影,穿梭於久違的人世情感之間:歡快、孤單、憐憫與溫厚。人貓平等,並無二致,只是我們需要被提醒。

 

職業尋貓人的攝影經典,毅平以眼看貓,從貓中窺人,我們所需的一趟流浪就置存於本書,以貓步、沿著浮現存在感的輪廓,持續前行。

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灣岸餐桌

舊金山生活記事+35道食譜+灣區精選景致

Joyce 鄭凱華著作

灣岸餐桌_立體書封面  

用料理裝載情感,以味道謹記一段抒情年代

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2015凱特文化4月新書書訊

浮生

知名多元媒體人、創作者—陳樂融,相隔10年最新個人作品!

陳樂融著作

 

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2015凱特文化3月新書書訊

阿里巴巴創辦人 馬雲的80則贏家說話之道

只有持久的激情才是最賺錢的,無論被拒絕多少次,再說一次!

從全球鉅富、阿里巴巴創辦人馬雲的言談裡,提取成功的核心智慧,全方位尋求致富之道

張笑恒著作

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那是舊金山住宅區一家重複經過多次才得以在某工作空檔造訪的餐館,和友人靜靜在此用餐,靠窗桌面除了沙拉、餐食與飲品之外,持續有陽光悄悄在調整輪廓,隨時間行進而漸漸傾斜流轉,亦在街道有路人途經時,偶爾遮去光源而遁入生命之影廓,一道一道告知著:那是生活那是生活那是生活…在我們共享的餐桌上。 

食物與生活的關係,永遠是最密切的。與凱華約定新書後,因緣際會在她的協助下,早先完成了一趟舊金山拍攝案,幾個工作日內團隊跟著她穿梭在灣區日和之中,她的身影永遠像連續晴日一般,徘徊在所有人周圍,一如她在當地的生活,無論憂歡喜怒往往可藉由適切的食材融合與料理之心,換得一種餐桌上的抒情:屬於當下的心緒,在氣味與口感的反覆揣摩、推敲中,從流理台到網誌社群與實體書頁(然而、此皆奠基於心性之上)…將生活意念真切地傳遞而出。

 那時曾走過她書中所述的部分場景,城市面貌附和著高低起伏的街道態勢,忽而雍容忽而急促,一如我最喜愛的Valencia St.總能在小步節奏中,找到街店落地窗面的折光裡的自己;而那正是凱華最重要的一道料理工序——調節自我呼息,正視生活,有關各種情感以及消逝與建構並進的城市種種。

在這薄霧之城,她穿繞於熟悉與陌生的街道之間,尋找合宜的食材與靈感,以呈現最符合心境的色香味:一碗生魚片丼飯可能是思念、一份香橙起司司康可能是人生體悟、一盤檸檬雞香料飯不僅是對自己的犒賞更是對未來的嚮往…而我們坐在那餐館甚久,餐食早已用畢,只是捨不得離開那樣能觀看全幅街景的寧謐時刻,瞬間不知為何想到《萬花嬉春》(Singin' in the Rain)裡Gene Kelly的漫步,雨勢甜美、萬物喜樂,每一水窪上的踩踏都充滿了抱擁的暗示。而在不遠之處,海灣霧起,生活持續著故事的契機;記得那餐館的名稱是與美麗諧音的「Beautifull」,而在凱華的灣岸餐桌上,正迴旋著那樣的一首氣味之歌。

 「願意為某個人下廚,那是一種很深的在乎,也是某種隱匿著的愛。」她說。

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初聽聞阿里巴巴,心想哪種人還在玩這種一千零一夜或四十大盜的梗?沒想到一出來是外貌距離想像太遠的馬雲、沒想到不久後他竟與「首富」這樣的詞彙有所連結(無論世界或亞洲歐洲甚至非洲的首富,應該不會差到哪裡吧)。總覺得他就是自己旗下行銷產物「光棍節」的代言人不是?

後來許多場合看見他的講演實錄,突然發現一個人的成功,不僅決定在那些看不見的才智或機運,更多時候、他的所言、所談甚至才是能完整詮釋自己的成功的最關鍵因素(看看那些在舞台上推銷手機的人們,有的大方得體、有的就是畫虎不成反類犬的老土)。

想起許多眾人齊聚的歡愉場面:校園的團體分組活動、軍中的同袍小組交誼、公司偶一為之的同事聚餐、所有今天重逢明天忘掉的國小同事會…一旦遭遇那些因人數有限而無從隱匿卻又明知只可能在表面草率為之的儀式性場合,我便宛若失語症患者般地只是聽著,總是如此。不知如何言說自己,或、不知如何面對自己以外之擁擠情境…

本書可完整窺見成功者如馬雲,究竟如何在各種「面對」的狀態裡充分「詮釋自己」,無論順勢或困境、迎合或質疑…多數時候、他總能以經驗與智識應對,藉由各式情緒展演,適度傳達出每一提問的當下所該給出的適切態度:強硬、果斷、溫厚或者煽情,無一不是如何說話的極佳範例—

「短暫的激情是不值錢的,只有持久的激情才是最賺錢的。而不能經受挫折的激情只能算是衝動。」「首先,無論是男人還是女人,永遠不要抱怨,因為抱怨只會讓你越來越煩躁。我們到這世界是為了做人而做事,不是為了做事而做人。當你遇到事情時,你別抱怨,你只需拿出行動來,拿出方案來!」「人生追求的不是成功,而是經歷。多花點時間去聽別人是怎麼失敗的,少花時間去聽別人是怎麼成功的。很多正確的決定都是很草率地作出的,而很多錯誤的決定往往都是很細心地作出的。要學會用自己的腦袋去思考,用自己的思想、自己獨特的觀點去做任何事情。無知者無畏。只看見別人都能看到的東西,是不會成功的,要有自己獨特的眼光、見解。」… 

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