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2015凱特文化5月新書書訊

超簡單!露營野趣料理100道

增添露營之味道與氣度,料理初學者也能輕鬆做出的超簡單露營料理100道!

金長煜、李今信著作

超簡單!露營野趣料理100道_立體書封   

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電影《美味關係》裡的Je因工作與生活的困頓,將情緒寄託在數十年前名廚Ja的食譜。部落格計畫:365天524道菜,她想證明的是——仍擁有著自己的人生。窩在紐約皇后區裡的Je因它們而彷彿與Ja共處巴黎,僅有的光。兩位女性分別詮釋了兩種不同的人際關係,Ja是Je的學習對象(一種自我精神層次提升的隱喻),一邊驅策自己面對真實生活的變數,一邊審視著與夫的婚姻關係。

關於味道,我們提過太多了,知道與品嚐的也太多了,但是距離「實踐」卻又是遙遠遙遠之外的事。說是為了所愛之人學習料理,但事實是,那是一種繁複疲憊的付出。一天兩天…一週兩週…一個月兩個月…很多時候,更可能像是共赴旅途一樣,因而顯見更多彼此的理念與意識上的差池。

在愛情裡,氣味與口感一樣重要,每一段關係的發展亦可能以前菜、主餐、宵夜與甜點之姿而有所情緒調整,平淡、浪漫、孤單與溫暖等等,都將影響料理的食材選配、調味濃淡、烹飪手法…一頓晚餐既是一份給予的心意,更能代表一個人的心情。本書以輕盈淡定的筆觸(文風與繪風)呈現少有的食譜風格,將愛情與味道做了恰如其份的對比和隱喻,無論閱讀、料理實作都可以在持續翻頁的過程中,找到適合自己的、象徵對方的、未曾設想的以及心中早已隱隱躁動的情緒氣味。


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2015凱特文化5月新書書訊

我們要好好的,吃晚餐:

兩個人40天的美味關係

40套精心選配的日常幸福滋味!美食小情書,給你愛人般的適時溫暖!

蜜斯—著作

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