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要從完全的葡萄酒初學者變成葡萄酒達人,最簡單的方法是什麼呢?

在周末時,我都會去超市逛逛、採買東西,每次在經過陳列滿滿葡萄酒的區域時,腦中總是會閃過「今天來喝葡萄酒,製造點氣氛吧!」的念頭,但是,實際要執行起來卻是非常困難的事。要選哪一瓶呢?這些葡萄酒會是什麼味道呢?

仔細想想,對於葡萄酒初學者而言,跟腦袋所知道的葡萄酒知識比起,最重要的還是從身體內所感受到葡萄酒魅力。在喝葡萄酒的那一瞬間,必須深切感受到 「啊,感覺真美好!」才能親近葡萄酒的魅力。

對初學者而言,自己找出屬於自己口味的葡萄酒,是相當困難的事。這就是這本書誕生的動機。這本書最終極的目的是,希望可以讓初學者如何輕鬆學會「如何挑選葡萄酒」。

即使每天都喝一種不同的葡萄酒,也不可能將所有種類的葡萄酒都嘗遍,這本書像聶子一樣,在眾多種類葡萄酒中挑選出適合初學者的葡萄酒。什麼是葡萄酒呢?決定葡萄酒好壞的因素是什麼?哪些地方生產葡萄酒?什麼食物搭配什麼樣的葡萄酒?學會看酒標,原來這麼簡單;還有,葡萄該怎麼喝,要注意什麼細節?書裡面還有許多葡萄酒達人和葡萄酒的小故事,讓人覺得葡萄酒原來也這麼有趣;最後,還有許多用葡萄酒做成的美味料理,讓葡萄酒的美好滋味更升級!

只要可以打破「葡萄酒很困難」的觀念,能夠輕鬆快樂地品嘗葡萄酒的話,我想這本書多少也幫助到大家了。

 

 

書名:我的第一本葡萄酒書

作者:吳恩善

頁數:192

定價:320

出版社:凱特文化出社

 

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  • drinkyeah
  • 我也是初學紅酒,但總覺得看書沒太有用。感謝分享!