KATE Publishing

理想的瞬間
The Moment I have
李昱宏—著作

      
（封面／六款封面貼紙，隨機出貨）

做菜不容易，要煮出一桌豐盛美味的菜餚得花費時間與心思，要讓共享的人飽足之外還體驗用餐的情意，更是難得。
小的時候我就喜歡進廚房，看老媽忙進忙出準備三餐，有時站得近一點，跟她囉嗦我想幫忙擺盤、這隻煎魚讓我來翻、水滾了我可以下麵條了沒……當不了大廚，小助理總可以吧！？無奈老媽嫌我礙手礙腳，有我盯著，她反而不好施展；況且，廚房本該是女子出沒的地方，她要無心沾染油煙的老妹幫忙，卻不需要我「熱情」的支援。
老媽的觀念比較傳統，男孩子還是盡量少在廚房打轉，她老說，等我長大了討個會做菜的好老婆就好。但我知道，這年頭凡事都要自己學得會，做菜並不難，有心最重要。而這一耽擱，我自小只能有煎蛋的本事，打從國中外宿開始，到大學、出社會工作長達將近二十年，後來自己摸索幾種簡易餐點，會做的不脫貢丸麵、炒青菜、炒豬肉這些難度堪稱零的料理。學做菜反而是隱藏在心底的願望，它雖然不會被時時刻刻記著，但總會在某些情況下被想起。要是會料理，其實生活也就沒問題了吧！我一直這樣想。

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所謂理想，不僅是一幅所有細節皆按部就班的完美無缺的畫面，反之，生命當下的衝動、不滿與缺憾，才可能造就無可取代且無法重複的完美的真實，因而衍生為一種藏私的慾望：攝影。
多數時候，我們可能早已因為「太多」（工作競爭、經濟壓力、物欲、貸款、情感羈絆等等）而忘了「太多」（夢想、細膩的感官、性格本質、理想等等），因而感到失落、感到不時的慌然失措。我們越來越常反問自己：什麼時候變成了這樣的人？什麼時候沒有好好睡一覺了？什麼時候習慣了每日一餐？什麼時候什麼時候…
孩子時候，我們僅需理解當下的樂趣與明日書包裡該放好的事物（課本、美勞用具、手帕衛生紙等等），時光流逝，什麼時候起我們被迫記得那麼多也忘得那麼多了…

 
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人一生所能遭遇的感情事件有多少？答案是無限（無論是好與不好、性與不性、倫或不倫）。想起過往一口氣觀看Woody Allen作品集（是的、網路買整套非正式授權平均一片五十大洋即可享受一回伍迪艾倫）的時光，連續幾個寂靜午後，天光微陰（無業吧那時），風涼，大抵像那種感情穩定而無需刻意表達只需靜靜將對方安置於心的穩定狀態，一次閱畢了年輕而老邁的伍迪，繼而發現所謂的愛情是沒有死角、沒有底限地持續發生，伍迪老了，愛情卻不斷在增生、蔓延著。
我們心癢癢的（Scarlett Johanssonu耶、那些男的憑什麼…），情愛無罪，只是在人類的自我規範（道德、心、情分）中，反覆衝撞與抵觸，造成悔恨。是謂「情愛的格鬥」。

情愛格鬥藝
      

片刻／永恆
these are the days
蕭敬騰Jam Hsiao

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